■记 者 何金妹

通讯员 倪春军

本报讯 金秋来临，我市本地繁育的澳洲淡水龙虾（本地俗称小青龙）迎来上市。近日，记者来到位于曹桥街道马厩村农户葛培忠的养殖场，看到他正将地笼从池塘里提上来，满笼的大龙虾让他笑得合不拢嘴。

据了解，澳洲淡水龙虾属于红鳌鳌虾类，终生繁育和生活都在淡水中，耐低氧，食性杂，适应性强。葛培忠告诉记者，和普通小龙虾不同的是，小青龙不需要越冬，春季投苗，9月到11月上市，在小龙虾下市后实现完美接棒。记者看到，虽然外形与小龙虾相近，但成年小青龙的个头却是小龙虾的两到三倍，从最初的米粒大小长到比一个巴掌还长，要经过六七个月的时间，而要想小青龙长得肥美，肉质紧实，其间的管理也十分关键。

“小青龙比我们普通的小龙虾养殖上难度可能更高一些，它的水位调节，后期的管理都相对难一点。”葛培忠说，对水质较为挑剔，最适宜生长的水温为25摄氏度至28摄氏度，水质的酸碱适值在7.8到8.5之间，因此，每天都要为虾池增水、增氧，每半月换水一次。虾池中还种植了少量水草，起到改善水质、为龙虾遮阳避暑的作用。同时养殖小青龙的水源既不能遭受污染，又要含氧量充分，平时捕捞收网也要在晚上进行，前一晚放好地笼后，半夜就要去收一次，等到凌晨，又能收第二次。同许多养殖大户一样，葛培忠选择的是稻虾混养的养殖方式，每亩地的收成除了近200斤的小青龙，还能有900斤的稻米，小青龙价格能卖到80元到100元一斤，加上水稻的收成，一亩地的净收益能达到四五千元。不仅做到了亩产增收，稻米的品质也得到了保障。去年葛培忠首次试养了10亩小青龙，产量、品质都不错，所以今年他扩大到了50亩，这样一来，第一季水稻，第二季小龙虾，第三季淡水澳龙，做到一亩三收，真正实现了亩产最大化。

葛培忠表示，目前，他正在与相关专业公司洽谈合作，进行规范化的育苗开发，同时引进更多先进技术，带动更多农户共同养殖，让澳洲小青龙成为带动乡村振兴的“富贵龙”。