本报讯 近日，我市进一步加快网络餐饮阳光厨房建设进程，提升“浙江外卖在线”应用覆盖率，截至目前，全市已建成网络订餐阳光厨房939家，提前超额完成全年450家的省定目标，实现了城区全覆盖，走在嘉兴前列。

自全省推进“浙江外卖在线”系统应用以来，市市场监管局第一时间成立工作专班，召集“美团”“饿了么”两大外卖运营平台以及电信、移动等网络运营商及时开展网络餐饮单位排摸以及“阳光厨房”建设方案制订，充分调动并借助平台力量加速“浙江外卖在线”系统应用落地。市市场监管局落实专人进行数据的定时监测和比对，每日做到“一清二报三对接”，提升网络餐饮阳光厨房建设质量以及阳光厨房在线率。

同时，我市还依托食品安全协管员等基层食品安全协管力量落实网络餐饮单位的网格化管理，“一对一”上门指导网络餐饮“阳光厨房”商户激活并常态化使用“浙江外卖在线”餐饮商户端，规范上传“外卖封签”、人员健康、索证索票、餐具消毒等日常管理信息，提高“浙江外卖在线”商户端激活率和使用率。

目前，全市900多家入网餐饮店通过安装标清以上监控设备，在“美团”“饿了么”等第三方订餐平台实时展示后厨操作情况，让餐饮店后厨透明化，充分发挥监管部门、外卖平台、消费者在网络餐饮治理中的作用，形成治理合力。我市将深化落实浙江省网络餐饮治理“一件事”改革要求，不断推进“浙江外卖在线”系统应用，并加强线上线下一体化监管，严格落实“线上巡查+线下核查”模式，严格查处网络餐饮单位的违法违规行为，全力保障网络餐饮食品安全。

■通讯员 胡 华