■记者 钱澄蓉

本报讯 近日，市传媒中心、市慈善总会等单位共同推出了“幸福的味道——浙沪一家亲，共享新年味”公益活动。1月1日，本报刊登了相关报道，并面向全市征集爱心企业和招募志愿者，呼吁更多的单位和个人加入到本次爱心活动中来，为需要帮助的困难家庭和好人家庭送去一份新春祝福。连日来，有爱心企业通过热线电话、网络等方式踊跃报名参加活动，2021年春节前夕的爱心年夜饭正在火热筹备中。

根据市防控工作领导小组办公室倡议，全市严格控制大规模聚集性会议活动，不组织大规模聚会聚餐，因此，今年的爱心年夜饭活动形式将有所变动。我们将征集有平湖风味的特色年夜饭菜肴，将烹制好的菜肴进行分类包装，组合成“年味大礼包”，活动当天将这一礼包逐一送到南北山塘的困难家庭中，以这种全新的形式送出满满年味、拳拳暖意。

此次爱心年夜饭活动形式更改后，第一时间报名参与活动的爱心企业是平湖聚龙汇餐饮有限公司（老平湖）。油爆蹄髈、爆鱼、酱鸭……平湖聚龙汇餐饮有限公司的总经理许国勤开出了分量十足的“年味菜单”，“这些传统年菜都是家家户户年夜饭的重头戏，不仅美味还都有美好的寓意，慰藉着大家一年到头的辛劳，也寄托了对新的一年的美好祝福。”许国勤说，他也希望借着这个年味礼包将爱心送到浙沪交界的南北山塘去。除了许国勤以外，美味缘餐饮有限公司（平湖饭店）、来个牛食品有限公司等诸多平湖知名餐饮企业都将助力本次爱心活动。美味缘餐饮有限公司提出将为这份年味大礼包免费提供传统小吃——八宝饭，希望困难家庭能在春节前夕品尝到多一份的“甜蜜”。

“今年的慈善年夜饭活动紧扣‘一体化’主题，打破行政界限，以走亲、走心的形式，让广陈镇山塘村和廊下镇山塘村的低收入家庭共享新春的幸福味道。”市慈善总会驻会副会长曹俊表示，如今形式改变，但传递温暖的心意不变，即使无法欢聚一堂，但活动依旧力求让南北山塘的困难户共享这份“幸福的味道”。

日前，记者从市餐饮协会了解到，“年味大礼包”囊括的菜肴已经全部确定，“年味”正在陆续筹备中，一顿形式新颖、爱意满满的年夜饭即将在下周呈现。