■记 者 居丹荔

通讯员 钱雪平 倪 颖

本报讯 “一斤蟹苗35元，能有60只左右的河蟹，养殖出来是一笔可观的收益。”广陈镇三红专业合作社负责人陈其观的水稻田里，沉甸甸的稻穗儿低着头，个头喜人的河蟹“横行霸道”地在游走，一派稻黄蟹肥的丰收景象。

陈其观和土地打了一辈子的交道，种了一辈子的粮食。从农户放手的零散田地，到如今承包的1000多亩地，今年开始，他还尝试着在水稻田里投入了蟹苗，实现水稻和河蟹的共生，提升了水稻的亩均产值。

走在稻田边，可以看到金黄的稻穗弯着腰，每一片稻田边，都会有一丛丛的花草。“别看这花草不起眼，但是却有着防虫害的大作用。”陈其观告诉记者，这几年，生态的理念越来越深入人心，那一丛丛不起眼的花草功能却不小，能够起到防虫害的作用，得以使用生物的手段除虫害，代替使用肥料，真正做到了绿色防控，在保障水稻产量的同时，提升了水稻的品质，也增加了利润。

陈其观的种养生活还要从10多年前说起。“一开始除了自己家的田地，如果有一些周边农户放手了土地没有人打理，我也会去收拢过来种植粮食。不过一开始可没有土地流转这样的说法，收拢来的土地都是东一块西一块，零散地拼凑起了我最初承包的规模。”陈其观说，转变来源于2011年，土地有了流转的政策，他也正式开始了大规模承包种植的生活，2012年，机械化耕种设备不断完善，他更是紧跟上了时代的步伐，在自己种植的同时，购入了插秧机，解放了自身的劳动力，还为其他的农户提供服务。

就这样通过几年的实践，从一开始六七十亩的小打小闹，地里尝试各式各样的蔬菜，逐渐发展到了现在的1000多亩地，从全国各地搜寻了适合的水稻进行种植，陈其观在水稻种植的路上越走越远。

今年，大家都开始在田里养鱼养虾养蟹，实现共生，提升土地产值。陈其观也没有落后，选择了养殖河蟹，总共尝试了57亩的水稻田。记者看到，养殖河蟹的水稻田和普通的田不太一样，周围开辟出来了一圈深1.1米，宽2至2.5米左右的沟，在沟里放上水，肥美的河蟹就在水里时不时地冒个泡。“我们的蟹田米也与普通的稻米会不一样，养殖田里的虫害相对会少一些，为了保证河蟹的生存环境，这一批水稻还完全采用了生物防虫害，不使用任何的农药、肥料，真正做到了绿色无公害。”查看着稻子的长势，看着沟里面偶尔偷偷跑出来“冒个泡”的河蟹，陈其观的脸上满是笑容。

记者手记：“蟹稻共生”的模式更是让稻养蟹、蟹养稻，实现了一水两用、一地双收，水稻和河蟹共生，还提高了水稻质量和河蟹产量，迎来了“蟹田稻”和“稻田蟹”的一场金灿灿的“双丰收”。