加一双公筷，多一分文明；添一把公勺，享一分安心。在疫情防控常态化下，为推进“文明餐桌”行动，我市大力开展了“公筷公勺”行动，在全市餐饮行业、市民居家用餐中大力倡导使用公筷公勺，以“小餐桌”带动“大文明”，进一步引导广大市民养成讲文明、讲卫生、讲科学的健康生活方式，全力构筑市民“舌尖上的安全防线”。

部门联动 标准先行

“星级酒店、餐饮饭店、机关企事业单位、文明单位食堂要在每道菜品（点心、主食）餐盘内摆放一双公筷或一把公勺，或将公筷公勺置于餐盘右侧的托架上。”“公筷公勺应明显不同于个人筷勺，公筷长度应比个人筷长3至5厘米，公勺长度应大于20厘米。”……有标准、有规范，上月我市开启了在全市大力展开“公筷公勺”行动的文明守卫战，市创建办、文明办、商务局、市场监管局、文旅局等多部门联合发布通知，并公布了《平湖市“公筷公勺”推广使用标准》，吹响“文明餐桌”行动的集结号。

“每个部门都明确职责分工、落实责任，我们通过在机关企事业单位食堂、重点餐饮企业、农村家宴中心、农家乐及文明家庭开展示范，力争通过4个月的努力，到8月底，实现在全市所有星级酒店、10桌以上餐馆饭店及机关企事业单位食堂、文明单位食堂、农家乐、民宿、农村家宴中心实现公筷公勺宣传率100%、配备率100%。”市创建办相关负责人说。

宣传覆盖 文艺助力

“自家格双筷，嘴巴里含含，同侬夹块五花肉……喔呦……我是勿吃呒礼貌，吃吃泛淘淘……”内容通俗易懂，唱调朗朗上口，一曲由中国曲艺家协会会员、平湖市文化馆故事队队长、平湖市戏曲家协会顾问徐鲍培创作的钹子书《公筷公勺用得好》用平湖特有的地方传统曲艺形式，唱出了我市正大力倡导的公筷公勺用餐新风尚。

共食合餐是国人千百年来的饮食习惯，改变习惯要先从观念改起。为让使用公筷公勺的理念深入人心，我市大打宣传牌，不少文艺爱好者都自编自导自演了有关倡导使用公筷公勺的文艺作品，以文艺的力量唱响文明新风。钟埭街道与平湖技师学院的师生一起编排了舞蹈《公筷舞》，曹桥街道乡贤绘制了生动鲜艳的“公筷公勺”农民画；上海世外经开实验小学的小朋友们编排了情景剧《食尚有爱》……这些文艺作品或通过精心制作成的小视频，在朋友圈广泛传播；或走上了社区等文艺活动的舞台，

■记 者 李雨婷

通讯员 赵泽曦