■记者 居丹荔 通讯员 徐琳琳

【72变之三】菜场之变

【走进现场】“老板，给我来条鱼。”3月19日下午，家住市区东升南区的居民孙定荣走进东升农贸市场购买当天的食材。

说起市场的变化，孙定荣满是感慨。“现在环境好了，管理规范了，我买菜更加放心了。”孙定荣说，这几年东升农贸市场“颜值”不断提升，每个摊贩都把自家的“一亩三分地”收拾得整整齐齐，让附近的居民买菜都有好心情。

走进东升农贸市场，入眼的是一块电子屏幕，当天菜品的价格都会在上面公示。每个摊位前都安装了一块透明挡板，鱼类等生鲜摊位上更是做成了玻璃鱼缸的造型，防止水花飞溅。摊位上统一安装了电风扇，熟食店安装了防蚊器，营业房安装了柜台、货架。每一家经营户还在柜台的显著位置悬挂证照。

“我们市场还出台了经营户行为要求及考核标准，按照不占、不湿、不脏等‘十不’和规范着装要求，每天对每个摊位、营业房进行打分，每月进行评比，并给予一定奖励，以此提高经营户的文明素养。”东升农贸市场负责人顾华清说，他们还建立起了食品安全追溯体系，方便问题追溯和消费维权。

【创建历程】农贸市场的提档升级是全国文明城市创建的重要内容。自全国文明城市创建工作启动以来，农贸市场的改造提升始终被列入政府重点民生实事。

“农贸市场是牵动着千家万户的‘菜篮子’，是民生所系、政府之责、公共服务之必需。”市市场监管局市场规范管理科科长胡郸平说，如今全市登记在册的20家农贸市场都已经旧貌换新颜，管理运行机制不断健全，农副产品食品安全水平不断提高，群众满意度获得感明显提升。20家农贸市场实现星级以上全覆盖。

“在推进过程中，我们以全国文明城市创建为统领，以农贸市场创星增星和放心市场创建等为抓手，紧密结合‘省食品安全市创建’‘垃圾分类’等重点工作，全面推动农贸市场改造提升落到实处、抓出实效。”胡郸平说，在管理上还出台了文明经营户考核实施方案，建立经营户考核机制，在农贸市场建立经营户卫生自律及摊位三包机制等，以信用红黑榜、悬挂小红旗、考核结果公开公示、罚扣保证金等奖惩方式推进长效管理，推进规范经营打造“安心市场”。

【记者感言】小菜场关系着大民生。充满人间烟火气的农贸市场，是市民“菜篮子”的重要组成部分，是城市文明集中体现的地方。农贸市场基础设施的提升，恰恰也是文明城市建设的提档。